Cum se aleg vinurile bune?
Daca va bucurati din cand in cand de un pahar frumos de vin rosu, probabil v-ati intrebat cum sa alegeti cel mai bun vin rosu. Sunati la crama locala si cereti sugestii? Sau, pur si simplu, uitati-va la preturi si presupuneti ca vinurile mai scumpe sunt mai bune? Desigur, exista ceva adevar in asta si ii puteti intreba oricand pe cei care sunt mai experimentati decat voi. Cu toate acestea, ideea este ca totul este foarte subiectiv – ceea ce are gust bun pentru o persoana poate avea un gust groaznic pentru alta. Deci, cum alegi cel mai bun vin rosu pentru tine?
Dupa cum am mentionat, depinde de gustul personal. Unii prefera vinurile mai dulci, altora le plac vinurile mai tari, in timp ce unii prefera vinurile putin mai fructate. Exista o multime de vinuri uimitoare, totusi, ceea ce trebuie sa faceti este sa va gasiti vinul preferat si sa il consumati. Deci, daca sunteti nou in acest domeniu , luati in considerare sa incercati diferite tipuri, concentrandu-va in acelasi timp pe caracteristici precum aciditatea, dulceata, corpul etc. Avand in vedere acest lucru, iata cateva vinuri care ar trebui sa fie un punct de plecare excelent. Din fericire, puteti cumpara cu usurinta vin rosu online si nu exista vin pe care sa nu-l puteti gasi pe internet. Desigur, asta nu inseamna ca ar trebui sa va cheltuiti intregul salariu pe o sticla de vin, ci pur si simplu inseamna ca nu ar trebui sa va zgarciti cu ceva ce va place.
Syrah este excelent pentru a intelege structura vinului. Vinul rosu este „mai greu” decat albul datorita compozitiei sale. Syrah este un bun exemplu de vin rosu corpolent, deoarece va permite sa gustati cu adevarat din tot ceea ce il compune, de la fructe negre la ciocolata sau tutun. Deci, daca sunteti in cautarea unui vin neted, catifelat si bogat in aroma, acesta este cel potrivit pentru voi. De asemenea, este perfect pentru o cina romantica si, daca va place, ar trebui sa incercati si Malbec.
Pentru a intelege aciditatea, trebuie neaparat sa gustati Pinot Noir. Vinurile Pinot sunt destul de populare, deoarece gusturile pot fi foarte surprinzatoare si exista multe arome diferite si unice. Mirosul este fructat, iar aciditatea din vin seamana cu senzatia pe care o aveti cand gustati limonada sau vreo bautura gazoasa. Un Pinot Noir bun ar trebui sa aiba cantitatea potrivita de aciditate pentru a se potrivi cu natura fructata a bauturii. Deci, daca va place acest vin, probabil ca va vor placea si alte vinuri acide, precum Grenache, de exemplu. Retineti ca, daca doriti cu adevarat sa gustati aciditatea, ar trebui sa alegeti unul dintre stilurile din Lumea Veche de Pinot Noir.
In continuare, majoritatea vinurilor rosii sunt bogate in alcool, dar daca vreti sa intelegeti cu adevarat influenta acestuia, ar trebui sa incercati Zinfandel. Continutul ridicat de alcool face ca vinul sa aiba un gust mult mai intens, iar aroma poate fi uneori chiar coplesitoare.
La Girboiu aveti intotdeuana vinul potrivit la indemana, iar nimeni nu poate da gres cu o sticla de Feteasca Neagra!
